Een keukenmixer is een apparaat dat al lang niet meer alleen te gebruiken is als beslagmixer. Een mixer kunt u gebruiken om ingrediënten te mixen, te kneden of te pureren. Wel zo handig, want u moet er toch niet meer aan denken dat u het beslag voor de pannenkoeken of uw cakebeslag met de hand zou moeten bereiden. De keukenmixer is een keukenapparaat dat vrijwel in iedere keuken is te vinden.

Bent u op zoek naar een geavanceerde keukenrobot die u naast de mixerfunctie bijvoorbeeld ook kunt gebruiken om deeg mee te kneden, kijk dan hier voor meer informatie. Als u op zoek bent naar een blender om bijvoorbeeld groenten of fruit fijn te snijden of te mixen, kijk dan hier voor meer informatie over blenders en shakers.

U bent op zoek naar een mixer en kunt daarbij wel wat hulp gebruiken. Om u het zoeken wat gemakkelijker te maken, staan hieronder een aantal eigenschappen van de mixer uitgewerkt. Het betreft hier alleen de losse mixers.

Er zijn verschillende soorten mixers: handmixers, staafmixers, combimixers en drinkmixers.

Een handmixer is vooral geschikt voor kloppen, mengen en kneden. Handig voor het bereiden van beslag en deeg. Bijna elke handmixer wordt geleverd met kloppers en deeghaken. Wanneer u de deeghaken op uw handmixer bevestigt, transformeert u het apparaat in één keer tot deegmixer.

Een staafmixer gebruikt u om te mengen, pureren en snijden (van groenten). Dat is handig voor het bereiden van soepen, sauzen en babyvoeding. Een combimixer combineert de functies van een handmixer en staafmixer. Afhankelijk van welke functie u wilt, kunt u kloppers en deeghaken of een staafmixerelement op de mixer zetten. De drinkmixer is er voor het mixen van cocktails en andere dranken.

Aangegeven is wat het materiaal van de behuizing van de mixer en de klopelementen is. Het is natuurlijk leuk als het materiaal en de kleur van uw mixer een beetje aansluiten bij de rest van de keukenapparaten. In het geval van staafmixers staat aangegeven wat het materiaal van de voet van de mixer is en of de voet afneembaar is.

Het vermogen van de mixer is weergegeven in Watt. Hoe hoger het vermogen, hoe sneller en krachtiger de mixer kan mixen. Daarnaast is aangegeven op hoeveel snelheden de mixer ingesteld kan worden.

Er zijn verschillende extra's bij mixers, zoals de mogelijkheid het snoer op te bergen en een zachte start. Een aantal mixers heeft ook een uitwerpknop. Als u op de knop drukt, zullen de kloppers loslaten. Van een vaatwasbestendige mixer kunt u in ieder geval de klop-/mixelementen meewassen in de vaatwasser. Het elektrische gedeelte kunt u beter gewoon met een vochtige doek afnemen. Pas op bij het afwassen van de mesjes van de staafmixer, deze zijn namelijk vlijmscherp.

Verder kan de mixer geleverd worden met verschillende accessoires: beker, beslagkom, spatel, garde en wandhouder. Al deze accessoires kosten natuurlijk wel meer bij de aanschaf van een mixer. Sommige handmixers worden geleverd met een mengkom. Als u iets wilt mengen wat veel tijd in beslag gaat nemen, dan hoeft u de mixer en de kom niet de hele tijd vast te houden.

Wilt u meer uitleg over de technische specificaties van mixers, kijk dan hier. U kunt ook even tussen de veelgestelde vragen kijken.