Water koken voor een pot thee, oplossoep of -koffie gaat heel gemakkelijk en snel met een elektrische waterkoker. Veel mensen zijn inmiddels overgestapt van de ouderwetse fluitketel naar de waterkoker op stroom. De waterkoker is een keukenapparaat geworden dat bijna bij niemand meer ontbreekt op het aanrecht. Er is dan ook een ruime keuze aan waterkokers beschikbaar, voor in de keuken of voor gebruik op de camping. Zo kunt u onder andere kiezen uit: mini-, reis-, RVS- of 12V-waterkokers (12 Volt). Het geluid van de fluitende ketel als het water kookt is het enige wat wel eens gemist wordt.

U gaat een waterkoker uitzoeken en kunt wel wat hulp gebruiken. Hieronder staat extra informatie om u op weg te helpen.

Het principe van de waterkoker is simpel: u doet kraanwater in de houder en zet het apparaat aan. Met behulp van een verwarmingselement wordt het water verwarmd. Afhankelijk van het vermogen van de koker wordt het water binnen enkele minuten warm en bereikt vervolgens het kookpunt. De waterkoker slaat na het bereiken van het kookpunt automatisch af. Er zijn ook modellen die een droogkookbeveiliging hebben, mocht het apparaat om wat voor reden dan ook niet afslaan.

Een waterkoker is een vrijstaand apparaat dat werkt op elektriciteit. Een geaard stopcontact is niet noodzakelijk, het is natuurlijk wel veiliger. Sommige modellen hebben een los voetstuk of sokkel met stroomvoorziening; andere hebben de stroomaansluiting direct aan de waterkoker. Er zijn modellen met een draaibaar voetstuk, wat handig is voor links- en rechtshandigen. De waterkoker is voor beide partijen op deze manier op elke wijze op te pakken.

De inhoud van de waterkoker wordt aangegeven in liters. Er zijn grote exemplaren met een 2-litercapaciteit maar er zijn ook mini modellen van een halve liter. Een eenpersoonshuishouden heeft aan een kleine waterkoker al genoeg, een groter gezin is beter af met een flinke waterkoker.

Via een waterniveau-indicator kunt u precies zien hoeveel water er in de koker zit. Naast een maximale watercapaciteit treft u ook een minimale hoeveelheid aan. Wanneer het waterniveau onder het verwarmingselement komt, kan de waterkoker kapot gaan. Dit wordt droogkoken genoemd. Een waterkoker met droogkookbeveiliging is hiertegen bestand.

Een waterkoker wordt gemaakt van kunststof, aluminium, metaal of RVS (RoestVrij Staal). De buitenkant kan warm worden maar niet dusdanig warm dat u uw vingers kunt branden. Tegenwoordig zijn er ook hele mooie design waterkokers op de markt die mooi in lijn zijn met de rest van de keukenapparaten, bijvoorbeeld het espressoapparaat en de broodrooster. Hier worden materialen gecombineerd, zoals kunststof met RVS. Een mooi voorbeeld hiervan is de Bosch Solitaire-lijn en het Porsche-design.

Net zoals veel andere keukenapparaten heeft u bij een waterkoker de keuze voor een snoergebonden of snoerloos model. Als u kiest voor een model met snoer is het handig als de koker een snoeropwikkeling in de voet heeft. Het teveel aan draad kunt u zo mooi wegwerken.

Water koken is geen rocket science, maar toch zijn er nog leuke extra's mogelijk. Zoals waterkokers met een anti-kalkfilter of een droogkookbeveiliging. De droogkookbeveiliging zorgt ervoor dat de waterkoker uitspringt als er geen water meer in zit. Een indicatielampje is ook leuk, daarmee ziet u of het apparaat in werking is.

Bekende merken waterkokers zijn van Bomann, Philips, Princess, Severin en Tefal

Verdere uitleg van de gebruikte technische gegevens over waterkokers vindt u hier. Mocht u na het lezen van deze specificaties nog vragen hebben, kijk dan of uw antwoord tussen de veelgestelde vragen staat.